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| 黒糖かんてん |
| 材料 |
Ａ（ココナツミルク 100cc 牛乳 100cc)
B（黒糖 ５０ｇ 水 200cc 粉寒天 小１）
バナナ １本 |
| 作り方 |
（１）Aを合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
（２）鍋にＢを入れ、木ベラで混ぜながら、２〜３分中火で煮る。
（３）粗熱をとり、容器に移して冷やして固める。
（４）1cm角に切る（カンテン）
（５）バナナも同じように切る。
（６）器にかんてんとバナナを盛り、Aをかける。
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写真を撮るのを忘れましたm(._.*)mペコッ |
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| ゆで鶏の黒酢生姜ソース |
| 材料 |
鶏肉（もも or 胸肉）１枚 ねぎ 生姜（皮を使う） 酒 醤油各適宜
A（生姜 1かけ分薄切り 鶏の皮1枚分細切り ごま油大１）
B（醤油 黒酢 砂糖各大２） たまねぎ １個 レタス |
| 作り方 |
（１）鶏肉は、皮をむく。
（２）鍋に湯を沸かし、ねぎ・生姜をたたいて入れ、鶏肉を入れて、弱火で５分茹で、そのまま20分以上置く。
（３）たまねぎはスライスしておく。鶏肉も、食べやすく切り、盛り合わせる。
（４）Ａをフライパンに入れて、カリカリに焼き、Ｂを加えて煮立てる。
（５）熱々の（４）を（３）にかける。
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| 海老とオクラの黒こしょう蒸し |
| 材料 |
えび ８尾 オクラ ８本 ミニトマト 8個
Ａ（にんにくみじん切り 1かけ分 ナンプラー 大１ 砂糖 大1/2 黒こしょう適宜）
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| 作り方 |
（１）えびは、尾を1節残して殻をむき、背を開いて背綿をとる。
（２）Ａに５分ほどつける。
（３）オクラは、がくを除いて、半分に切る。
（４）耐熱皿に、えびを並べて、つけ汁をかけ、ラップをかけて、レンジ（６００ｗ）で1分３０秒加熱する。
（５）オクラとトマトを加えて、ラップをかけ、１分３０秒加熱する。
（６）全体を混ぜて、味をなじませる。
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| もやし棒餃子 |
| 材料 |
豚ひき肉１００ｇ もやし1/2袋 ぎょうざの皮
Ａ（ねぎみじん切り 1/4本 しょうがみじん切り少々
酒・片栗粉各小２ 砂糖・醤油・ごま油各小１ こしょう少々） |
| 作り方 |
（１）肉とＡを混ぜ、もやしを加えて混ぜる。
（２）棒状に包んで焼く。（ホットプレートで）
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豆乳みそコーンスープ
| 材料 豆乳 ３００ｃｃ スープ ３００ｃｃ コーン缶小１缶 みそ ３０ｇ |
作り方 （１）鍋に味噌以外を入れて煮立てる
（２）味噌を加えて混ぜる。 |
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