沼津市千本松原

２００９年１月２０日（火）

侘びと寂びー自然をありのままに写した風情ある庭に、何処からともなく届く草木や花・潮の香り

それらをイタリアンの美味と一緒に賞味する日常ではない至上の時間

お料理教室（第二水曜日）の新年会でした。

	沼津垣です。
駿河湾の潮騒につつまれ、白砂青松が富士に映える沼津千本松原。 大正から昭和のよき時代、若山牧水をはじめ芸術家、華族、財閥の別荘が軒をつらね、美しい文化の華が咲き乱れました。 沼津倶楽部は、三輪（ミツワ石鹸／旧三輪善兵衛邸）別荘の「松の庭」と木造建築の歴史を今にとどめ、その美しさとやすらぎを伝えています。 昭和21年秋に社団法人として設立され、地域の政財界人や産業関係者の親交と文化交流の場として注目されてきた場所です。
サワラの燻製と京人参のサラダ	沼津港で獲れたイカのソテーとイカ墨の焼きリゾット
毛蟹のパスタ	ひらめと白菜のソテー
鴨の肉	リンゴのタルト